darja

поделюсь быстрым и вкусным рецептом печенек)
ингридиенты:
1 пачка творога,200 гр маргарина ,пол чайной ложки гашёной соды и мука
приготовление:
пачку творога смешать с маргарингом ( размягчить его предварительно),добавить соду и муку. я муку на глаз добавляю. чтоб тесто не липло к рукам. замешиваешь тесто, потом раскатываем его, режем полосками. на полоски потом можно потрусить сахар с корицей,можно орехи и скручиваем рулетиками. я ещё потом мажу желтком ,чтоб зарумянилось, для красоты) и всё.выкладываем на смазаный противень или кондитерскую бумагу
печётся очень быстро минут 20-30 ( максимум 40), при температуре 180

Stek

Выглядят здорово Насыпьте плиз колограммчик

switlana80

Мне очень нравиться печенье, а особенно печенье с творога. Поделюсь и своим рецептом.
* Творог (2-5% жирности) — 200-250 г
* Масло сливочное — 100 г
* Ванилин
* Сметана — 4 ст. л.
* Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
* Сахар — 2 ст. л.
* Сода — 1/4 ч. л.
* Соль
* Мука — 1,5 стак.
* Овсяная мука— 1 стак. (перемолоть овсяные хлопья)
* Мармелад
* Пудра сахарная
Обычную муку просеять, добавить разрыхлитель, соду и овсяную муку. В 150 г творога добавляем сметану и растираем, чтобы получилась однородная массу. После этого добавляем мягкое масло, сахар, ванилин, соль и взбиваем миксером. Нужно замесить тесто и убрать его в холодильник на 3 часа. Остальные 100 г творога растереть с сахарной пудрой. Мармелад разрезать на кусочки. Потом из теста делаем маленькие лепешки. На серединку лепешки нужно положить немного творога, на творог - мармелад.
Закрыть начинку противоположными концами лепешки. Печенье смазать желтком, выпекать примерно 20 минут при 200 С. Потом печенья можно посыпать сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита.