Вива

tatianasiv, я предложила одну из многих начинок. Она нравится больше всего моему мужу. ещё часто делаю блинчики с творогом. Творог смешиваю с яйцами, изюмом, сахарком, можно добавить немножко ванили. А также вкусно получаются блинчики с картошкой.

tatianasiv

Вива, а с картошкой - это как? С творогом я тоже люблю. Делаю точно по Вашему рецепту. А вот с картошкой не знала.

Вива

Картофельная начинка:
Варим картошечку на бульоне или просто добавляем в воду приправки и лавровый лист, можно добавить целую луковицу, но потом её достать. Когда сварится толчём картошку, и всё. Начинка готова. Можно добавить в неё обжаренный с сальцом лучок. Дёшево и вкусно.

tatianasiv

Вива, большое спасибо, обязательно попробую.

Облака

Сколько у вас здесь много вкусностей!

Я вот последнее время по перожному картошке скучаю. Может кто-нибудь знает рецепт и поделится им? Уж очень этого пирожного хочется. А еще хочется, мужа этой вкуснятиной обрадовать!:air_kiss:

Lisa

Облака,там какао-порошок опять нужен.
Не знаю,но может попробуете как-нибудь и горячим шоколадом заменить.

Вот как я готовлю.
Нужно
- печенье 1 кг
- масло 200г
- сахар 1 стакан
- молоко 1 стакан
- ванилин
- какао 3-4 ст. ложки
- орешки - по желанию

Покупаем какого-нибудь печенья 1 кг, лучше всего самое обычное. Измельчаем весь этот кг через мясорубку или в кухонном комбайне (так намного быстрее и удобней)
Масло с молоком растапливаем в большой кастрюле , добавляем стакан сахара, ванилин, какао; ждем, помешивая когда все это растворится. Когда сахар растворился засыпаем постепенно получившуюся муку из печенья и мешаем. Масса должна получится довольно густая, но не сухая.Добавляем по желанию орешки (плюс добавить можно что душе угодно - изюм,коньяк и т.п.), перемешиваем и оставляем остывать.
Как получившаяся масса остынет, делаем шарики, или колбаски.Украшаем на сколько фантазии хватит.И на пару-тройку часов в холодильник.
Достаём и можно лопать

Вместо печенья можно сухарики измельчённые за основу взять.
А вместо какао и сахара,некоторые сгущёнку с какао используют, так что,думаю, и ваш горячий шоколад подойдёт.:

Вива

Есть у меня ещё рецептик на быструю. Для тех, у кого есть сэндвичница. Берём хлеб для сэндвичей, на него кладём масла кусочек, майонез, колбаску (сосиски), помидор, сыр, кетчуп. Закрываем вторым кусочком хлеба и в сэндвичницу, через пять минут готово!

ИННА

Биточки из овощей
Продукты для З порций: (из расчета по 3 биточка на порцию): 350 г стручковой фасоли, 3 ст. л. консервированного горошка, 4 картофелины, 7—8 грибов, 2 моркови, 1/4 корня сельдерея, 1 ломоть пастернака, 100 г коровьей брьтнзы, 1—2 пера репчатого лука, 2 яйца, середина 2 ломтей черствого хлеба, черный перец, соль, 1 ст. л. рубленой зелени петрушки, 3/4 стакана растительного масла.
Очищенньте и промытьте корнеплодьт отварить до полуготовности в 2 стаканах подсоленного кипятка с добавлением 1 ст. л. растительного масла. Последовательно добавить и варить до мягкости грибьт, стручковую фасоль и картофель. дать огiедиться, мелко нарезать и смешать с горошком, размоченным в бульоне хлебом, яйцами, брынзой, петрушкой и мелко нарезанным луком. Всыпать молотый черный перец. Если масса жидкая, добавить i—2 ст. л. муки. Сформовать биточки, обна- лять в муке и обжарить в горячем растительном масле.
Подать в горячем виде с гарниром из вареного риса и салатом из печеного перца.
Овощной бульон сервировать в бульонньтх чашках с хлебньтми тостами.

ИННА

простой рецепт приготовления курицы. берем курочку, натираем смесью красного перца, паприки, черного перца. размолотого кардамона, соль и леместки розмарина. приготовленую курочку ставим в холодильник на два часа. разогреваем духовку до 225 гр, ставим под решетку протвень, только не на дно духовки, на решетку положим курочку. первые 10 минут жарим не снижая градусов. пото какждые 10 минут снижаем на 10 градусов. переодически поливаем соком стекающим на протвень. в течении 45 минут ( в зависимости от весовой атегории курочки) имеет готовую птицу. Розмарин стараемся не сжигать. если он не сгорит -то тполучится хороший гранир со специфическим вкусом. Красное сухое вино к птичке-отличный обед.

Вива

В последнее время начала готовить новый салат, вернее сельдь под новой шубой. На сельдб сверху тру на тёрку отварной картофель, сверху яйца, смазываю майонезом, затем тру на тёрку твёрдый сыр, снова майонез и сверху ложу слой мелко нарезанных свежих помидоров. Всем очень нравится. Необычный вкус.