Zmij_Gorynytch

не знаю, полезно ли их употреблять... но не употреблять точно вредно. может, где-то в южных краях организмы людей и могут обходиться без мяса, но не в наших широтах, для нас это не естественно. как для чукчей или японцев неестественно не есть рыбу.
семь лет был строгим вегетарианцем, сейчас сказываются последствия - глубокие необратимые сбои в работе жкт. мой совет всем: не увлекайтесь вегетарианством - человек всеяден по природе и нуждается в самой разнообразной пище, никакую деталь питания не надо исключать искусственно. напр., кое-кто считает, что соль вредна и не природна, но как об этом можно говорить всерьёз, если даже олени с удовольствием жрут солёный хлеб, если наша кровь более солёная, чем морская вода, если мембраны клеток умирают в отсутствие соли? так и с мясом, я думаю: им не надо злоупотреблять, но не стоит и отказываться от него, имо.

Vitankom

Полностью согласен. Мясо это кладезь в первую очередь белков, а так же микроэлементов и витаминов.
Однажды пришлось общаться с вегетарианкой: бледная, тощая, истеричная женщина. И зачем себя насиловать...

armager

А всегда ем мясо и про пост всегда думал с ужасом, а недавно был и индии месяц и прекрасно без него обходился. Главное хорошая подлива.

olata

Наверное, от человека зависит...Я пробовала пару дней без мяса продержаться. Гречка, овощи, орехи. Итог - злая! Кончики пальцев на руках и ногах холодные. А как мяса поем - такая добрая и всем вокруг хорошо!

ВВС

Ну не знаю, у меня тут пост был, две славянских недели (18 дней), так жил спокойно на одних кашах и соках, наоборот подобрел

olata

Может быть, как-то образ жизни еще влияет? Или темперамент? Я - типичный холерик. И довольно много физической активности в течение дня. Много пешком хожу, при чем вверх-вниз. Ну, и стрессы и переживания всякие. Иногда думаю, что хорошим куском мяса заедаю стресс...

Добавлено через 10 минут
Ну, а что потом? Из Индии вернулись, остались вегетарианцем? Кстати, прочитала, куркурма, столь любимая в Индии, очень полезна для пищеварения, составная часть карри. Что-то мне карри не нравится, а куркурму просто использую, в тарелке еду приправляю.

Zmij_Gorynytch

нет, это чисто ломка. в принципе, жить без мяса можно, но надо из остального составлять возможное разнообразие, это время и деньги, очень много времени и дорого. всё же не советую совсем без мяса больше нескольких месяцев обходиться.
есть такая тонкость: овощи, крупы, фрукты перевариваются в основном в кишечнике, а в желудке почти не задерживаются, а мясо наоборот, переваривается долго в желудке. при этом включаются две совершенно разных химических "лаборатории". обе эти системы необходимо поддерживать в рабочем состоянии, имо.

нюсичка

oXy, я вот вафли тоже не люблю ... просто терпеть не могу. Но без мяса я тоже не могу. Люблю прожаренный кусочек свинины. Тушёное мясо не очень люблю, но жареное, а особенно шашлык - обожаю!

olata

Иногда думаю, что надо в мозгах стать убежденным фанатиком вегетарианства, чтобы психика была полностью против мясного настроена, тогда и на физическом уровне организм будет нормально функционировать. А что правда, у вегетарианцев "отмирает" система переваривания мяса вообще?

Palytra

во-во, я слабо себе представляю дачу без шашлыка... все сидят смакуют, а ты баклажаны отдельно крутишь... фу... ИМХО канешна